Mutprobe bestanden!

Ich habe ja schon vieles gegessen in China, aber der letzte Samstag sollte mal wieder ein Höhepunkt auf kulinarischem Gebiet werden. Einer unserer Kollegen hatte zu seiner nachträglichen Geburtstagsparty in ein idyllisch gelegenes Restaurant in das Wuhaner "Naherholungsgebiet" in der Nähe des East Lake eingeladen. Wir saßen im Freien direkt über einem kleinen See der wohl auch gleichzeitig als Küchenlieferant dient. Obwohl es wie immer in den letzten Tagen ziemlich feucht war, gab es erstaunlicherweise keine Probleme mit Fliegen, Mücken oder anderen Plagegeistern. Und auf den Tisch sollten dieses Mal unter anderem ganz besondere Delikatessen kommen: Schlange und Igel. Natürlich gab es auch eine große Auswahl an "normalen" Speisen wie Rindfleisch, Nudeln, Reis und verschiedene Sorten von Gemüse. Der Höhepunkt des Mahles wurde aber vom Personal des Restaurants unweit unserer Tafel "zubereitet". Aus einer Schüssel mit Schlangenblut wurde jeweils ca. ein Esslöffel dieser köstlichen roten Flüssigkeit in einen kleinen Plastikbecher gefüllt, die anschließend zwei Finger breit mit gutem Reisschnaps verfeinert wurde. Das ganze sah dann aus wie Kirsch- oder Erdbeerlikör. Die läppische Mutprobe bestand einfach darin, diesen kleinen Becher in einem Zug zu lehren. Und was soll ich sagen: Ich habe es dreimal! geschafft. War auch nichts weiter dabei, das Schlangenblut hat man eigentlich überhaupt nicht geschmeckt. Nach dieser "Heldentat" habe ich mich auch an Schlangenfleisch versucht, schmeckte genau genommen nach Nichts. Was ich mir aber wirklich verkniffen habe war das Igelfleisch. Ich hatte immer die auf deutschen Straßen plattgefahrenen armen Igel vor Augen und da ist mir der Appetit auf das Fleisch dieser armen Kreaturen doch vergangen. Ich hatte ja gehofft, dass der getrunkene Hexencocktail das Wundermittel gegen meine Erkältung ist. Leider ist aber überhaupt keine Nachwirkung zu spüren gewesen. Weder ist meine Erkältung schwächer geworden, noch habe ich von den anderen (hinter vorgehaltener Hand und mit breitem Grinsen erzählten) Wunderwirkungen etwas verspürt. Pech gehabt!
Für Interessenten gibt es ein paar Bilder in der China-Galerie. Viel Spass!